網紅小吃這么多,怎能少得了土豆粉呢?這可是一道傳統小吃呢,是大家都很喜愛的美食。尤其是年輕的消費者。就土豆粉品牌來說,鍋底香的品牌在小吃的排行榜上一直穩居前列。
土豆粉的用料以土豆制成的粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料,配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為麻、辣、鮮、香、酸,且油而不膩!
鍋底香品牌的土豆粉是純天然的健康美食,粉條爽滑,我們只選用上好的土豆制作的粉,這樣做出的粉兒不僅口感勁道、而且有咀嚼感,吃起來滑爽,煮粉前把粉條泡軟,即使泡個20分鐘到半個小時也照樣Q彈。完全區別于大街上部分選用加入化學添加劑來增強彈性的劣質粉條的小攤販。同時,常吃還益于保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
營養美味:市場上大部分的土豆粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果,與其稱之為湯,不如叫“酸辣水”。鍋底香的湯底是采用豬骨熬制而成的高湯,味道濃郁而且富含鈣質。
鍋底香認為在調配秘制紅油的過程中,不僅需要掌握技巧、火候,以及為了調和出恰當的口味,還需要放進一些輔料,才能做到香味誘人,又不會躁。我們的土豆粉采用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,純天然且不含任何化學添加劑。目前鍋底香土豆粉加盟品牌的小吃已經走向全國,成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。
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