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鍋底香里好吃的涮牛肚是怎么做的

作者: 發布時間:2021-03-19 瀏覽次數:3493
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鍋底香里好吃的涮牛肚是怎么做的

  到鍋底香吃土豆粉,搭配的小吃是必然少不了涮牛肚的。涮牛肚是眾多小吃里的一道非常知名的美食,現在的涮牛肚大概分為兩種,一種是準備芝麻醬料去涮,另一種是準備芝麻湯過去涮。

  今天鍋底香就和大家說說涮牛肚的制作方法。其實非常的簡單,大家不要將這一道美食想的太復雜,其實在家里自己都可以做的出來,如果平時就比較喜歡吃芝麻醬的話,強烈推薦大家去嘗試一下,保證你能夠做出好吃的涮牛肚來。我們先來了解下食材有哪些吧。

  大家要準備的原料有牛肚、大蒜、小蔥、鹽、生抽、花生醬、胡椒粉、辣油。在配料準備好后就是詳細的做法步驟了:

  1步、牛肚洗凈,切絲。

  2步、用竹簽穿起來。

  3步、花生醬(用芝麻醬也可以)分次加水調成酸奶狀的糊狀。

  4步、加入鹽,胡椒粉,生抽攪拌均勻。

  5步、大蒜和小蔥洗凈,分別切末。

  6步、鍋中添水燒開,放入牛肚煮約一分鐘(但是也要注意牛肚時間煮得長的話就會變老咬不動)。

  7步、將牛肚撈出,調入花生醬,蒜末,蔥花拌勻,淋上辣油即可。

  另外,在涮牛肚的時候是否要加入辣椒油其實是可以商榷的,如果自己不喜歡的話其實可以不用加入辣椒油,用單純的芝麻醬料去涮牛肚也是可以的。如果自己喜歡的話可以給其中加入辣椒油,鍋底香認為,這樣子芝麻醬料顏色紅亮,涮出來的牛肚更加的吸引人。

  以上內容來源于鍋底香土豆粉加盟官網:http://hmhbkj.net



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